BASH #9｜2019年7月16日｜会場

農園が考える新しい『食』のカタチ

Satoyamaカフェとのコラボ企画。三浦半島・大楠山の麓を自ら開墾して畑をつくり、楽しい「食」を世に広げる運動「SYOKU-YABO（食の野望）」を立ち上げたSYOKU-YABO農園 代表の眞中やす氏を迎え、「農園が考える新しい『食』のカタチ」をテーマに話を聞く回。眞中氏は神奈川県逗子市出身で、アコースティック・ユニット「ハミングキッチン」として細野晴臣氏主宰のレーベルからアルバムを発売した音楽家でもある。2009年に横須賀の芦名で農家レストランを始め、ステージやスクリーンを設置した空間で食×音楽×アートを融合させ、レストラン、ウェディング、イベント会場を運営している。

登壇者

• 眞中やすSYOKU-YABO農園 代表 登壇者

  神奈川県逗子市出身。音楽活動を行い、2003年にハミングキッチンを結成。2009年に横須賀の芦名で農家レストランSYOKU-YABO農園を始める。

地域